Chef de Rang (m/w/d) – Restaurant Salzburg
Motel One · Salzburg
Job description
Über die Position
Motel One Salzburg sucht einen Chef de Rang (m/w/d) für sein Restaurant. Die Stelle ist Vollzeit und umfasst die Organisation des Serviceablaufs, die Führung einer Schicht mit eigener Station sowie die Betreuung und Einarbeitung von Mitarbeitenden und Auszubildenden.
Hauptaufgaben
- Organisation des reibungslosen Serviceablaufs
- Führung einer Schicht mit eigener Station
- Betreuung und Einarbeitung von Mitarbeitenden und Auszubildenden
- Fachgerechte Vorbereitung des Restaurants
- Unterstützung der Serviceleiter beim Führen des Teams
- Sicherstellung von Qualität und Sauberkeit im Restaurant und auf der Terrasse
- Vertretung der Serviceleitung
Anforderungsprofil
- Abgeschlossene Berufsausbildung im Hotel- oder Restaurantfach mit mehrjähriger Berufspraxis
- Zuvorkommend und serviceorientiert, leidenschaftlich im Beruf
- Sicheres Auftreten mit Talent zum Verkauf
- Fließendes Deutsch und Englisch in Wort und Schrift
- Hohes Qualitätsbewusstsein und Freude am eigenverantwortlichen Arbeiten
- Gepflegtes Erscheinungsbild, positive Ausstrahlung und gute Umgangsformen
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