Hauswirtschafter (m/w/d) – Cuisine Diététique – CDI à temps plein ou partiel

L’Alpenklinik Santa Maria, établissement de santé de renom situé au cœur des Alpes Allgäu à Bad Hindelang (1200 m d’altitude), recherche dès que possible un(e) Hauswirtschafter (m/w/d) pour renforcer son équipe de cuisine diététique. Le poste est à pourvoir en contrat à durée indéterminée (CDI) avec la possibilité de travailler à temps plein (jusqu’à 39 h/semaine) ou à temps partiel, selon vos disponibilités. **Missions principales** - Préparer quotidiennement des repas adaptés aux besoins nutritionnels des patients et de leurs accompagnants, en respectant les prescriptions des diététicien·nes. - Collaborer étroitement avec les diététicien·nes, le personnel de la grande cuisine et les équipes soignantes afin d’assurer une prise en charge alimentaire cohérente et sécurisée. - Gérer les commandes de matières premières, le suivi des stocks et la réception des livraisons, en veillant à la conformité des produits. - Appliquer rigoureusement le plan HACCP ainsi que les exigences du système de management de la qualité de l’établissement. - Contribuer à l’organisation et à l’optimisation des flux de travail en cuisine, tout en respectant les horaires de travail fixes (pas de travail en demi‑équipe). **Profil recherché** - Diplôme d’État d’Hauswirtschafter (ou équivalent) reconnu. - Expérience en cuisine collective ou en grande cuisine souhaitée, mais non indispensable – la motivation et la capacité d’apprentissage sont primordiales. - Autonomie, fiabilité et sens de l’organisation. - Esprit d’équipe, bonnes compétences communicationnelles et capacité à travailler en collaboration avec des professionnels de santé. - Flexibilité, résistance au stress et aptitude à gérer les imprévus. **Ce que nous offrons** - Un environnement de travail stimulant au sein d’une équipe pluridisciplinaire, engagée et conviviale. - Rémunération sécurisée selon le tarif collectif (AVR) incluant les primes de vacances et de Noël. - 30 jours de congés annuels (conformément à l’AVR) + jusqu’à 5 jours de formation continue et 3 jours de « Besinnungstage » (temps de réflexion et de récupération). - Possibilité de logement du personnel (selon disponibilité) pour faciliter votre installation. - Programme de leasing de vélos via JobRad, avantages corporate, assurance complémentaire et prévoyance retraite. - Accès gratuit à des cours de promotion de la santé et à des formations continues à la KJF Akademie. - Cadre de vie exceptionnel : station de ski, sentiers de randonnée et panorama alpin à proximité immédiate. **Contact** Benjamin Scheller, Responsable de la cuisine – Téléphone : 08324 / 78‑106. Vous êtes motivé·e par la cuisine diététique et désirez évoluer dans un établissement de santé de haute qualité ? Envoyez dès maintenant votre candidature et rejoignez l’aventure Santa Maria !