Chef de Partie (Pâtisserie)

Über die Position

Im stilvollen SO/ Vienna erwartet dich eine anspruchsvolle Position als Chef de Partie in der Pâtisserie. Du arbeitest in einem luxuriösen Hotelumfeld und trägst maßgeblich zur Qualität der Dessert- und Backwaren bei.

Hauptaufgaben

• Arbeiten auf hohem kulinarischem Niveau
• Verantwortung für den eigenen Posten in der Pâtisserie übernehmen
• Herstellung und Anrichten von Desserts, Torten und süßen Gebäcken
• Kreativer Umgang mit hochwertigen und frischen Zutaten
• Sicherstellung der Einhaltung der HACCP‑Richtlinien und Hygienestandards

Anforderungsprofil

• Abgeschlossene Ausbildung als Konditor:in oder Koch/Köchin mit Schwerpunkt Pâtisserie
• Berufserfahrung in der Pâtisserie, idealerweise in gehobener Hotellerie oder Gastronomie
• Kreativität und Leidenschaft für süße Kreationen
• „Hands‑on“-Mentalität und Liebe zum Detail
• Teamfähigkeit, Flexibilität und Belastbarkeit

Was wir bieten

• Bezahlung über dem Kollektivvertrag
• Uniform und Reinigung werden vom Hotel gestellt
• Täglich frische und kostenlose Verpflegung in der Cafeteria
• Kostenlose MyClubs‑Mitgliedschaft
• Bonus‑ und Umsatzbeteiligung sowie Service Charge
• Training und Weiterentwicklungsmöglichkeiten
• Bezahlte Arbeitszeit für ehrenamtliches Engagement beim Charity‑Partner
• Rabatte für alle Ennismore‑ und Accor‑Hotels