Chef de Partie (m/w/x) – gehobene Gastronomie

Über die Position

Als Chef de Partie im Kempinski Hotel Das Tirol sind Sie für die Zubereitung hochwertiger Speisen verantwortlich und tragen maßgeblich zum kulinarischen Erlebnis unserer anspruchsvollen Gäste bei.

Hauptaufgaben

• Gestalten eines unvergesslichen kulinarischen Erlebnisses für die Gäste.
• Sicherstellung der Einhaltung aller Qualitäts‑ und Hygienestandards.
• Mitverantwortung für die ordnungsgemäße Lagerung von Waren und die Verarbeitung von Lebensmitteln.
• Eigenverantwortliches, detailorientiertes Arbeiten für einen reibungslosen Küchenablauf.
• Unterstützung bei der Einarbeitung und Weiterentwicklung neuer Mitarbeitender und Auszubildender.

Anforderungsprofil

• Leidenschaft für das Kochen und Freude, anderen Menschen eine Freude zu bereiten.
• Hohes Qualitäts‑ und Verantwortungsbewusstsein.
• Kreativität und Teamfähigkeit in einem dynamischen Umfeld.
• Gute Deutsch‑ und Englischkenntnisse; weitere Fremdsprachen von Vorteil.
• Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin und mindestens ein Jahr Berufserfahrung in gehobener Gastronomie.

Erforderliche Kenntnisse

• Kenntnisse der Qualitäts‑ und Hygienestandards in der Küche.
• Vertrautheit mit korrekter Warenlagerung und Lebensmittelverarbeitung.

Was wir bieten

• Leben und Arbeiten inmitten der Kitzbüheler Alpen.
• Team‑Unterkunft und freie Verpflegung an sieben Tagen pro Woche im Mitarbeiterrestaurant.
• Vielfältige Team‑Aktivitäten wie Mitarbeiterfeste, Health Months und Sport‑Events.
• Junges, dynamisches Team mit Gestaltungsmöglichkeiten.
• Umfangreiche Trainings‑ und Weiterbildungsmöglichkeiten durch interne Trainer.
• 13. und 14. Gehalt sowie garantierte Überzahlung zum Kollektivgehalt.
• Mitarbeiter‑Rabatte in F&B Outlets und Kempinski The Spa.
• Bonussystem „Mitarbeiter:innen werben Mitarbeiter:innen“.
• Internationale Aufstiegs‑ und Transfermöglichkeiten innerhalb der Kempinski Gruppe.
• Attraktive Staff‑Rates in Kempinski Hotels weltweit und weitere Corporate Benefits.