Barkeeper – Barista

Über die Position

Als Barkeeper / Barista im Hotel ibis Wien Mariahilf & GÜNTER bist du das Herz der Bar und trägst maßgeblich zum einzigartigen GÜNTER‑Erlebnis bei. Du servierst von Espresso bis Cocktail und sorgst dafür, dass sich Gäste vom ersten Schluck bis zum letzten Drink wohlfühlen.

Hauptaufgaben

• Zubereitung und Servieren von Kaffee‑ und Kaffeespezialitäten sowie Cocktails und Longdrinks.
• Sicherstellung einer konstant hohen Getränkequalität und Einhaltung aller Hygiene‑ und Sicherheitsstandards.
• Professionelle und herzliche Betreuung der Gäste an der Bar, inklusive Beratung bei der Getränkeauswahl.
• Vorbereitung, Mise en Place und Auffüllen des Barbereichs sowie Kontrolle der Warenbestände.
• Ordnung und Sauberkeit im gesamten Bar‑ und Arbeitsbereich gewährleisten.

Anforderungsprofil

• Leidenschaft für Gastfreundschaft und Freude am Umgang mit Menschen.
• Erfahrung hinter der Bar und/oder als Barista, gutes Gespür für Kaffee, Drinks und Qualität.
• Freundliches, offenes und kommunikatives Auftreten, auch bei voller Bar ruhig und organisiert.
• Zuverlässigkeit, Belastbarkeit, Teamorientierung sowie strukturierte und ordentliche Arbeitsweise.

Erforderliche Kenntnisse

• Fachgerechter Umgang mit Kaffeemaschine, Bar‑Equipment und Arbeitsmitteln.
• Kenntnis der Hygiene‑, Qualitäts‑ und Sicherheitsstandards im Gastronomiebereich.

Was wir bieten

• Arbeitsplatz mit Seele, Sound & Struktur – kein Gastrozirkus.
• Volle Rückendeckung vom F&B Director und Management.
• Life‑Work‑Balance und ein starkes, motiviertes Team.
• Weltweite Rabatte mit der Accor‑Mitarbeiterkarte und Grape Hospitality.
• Reinigung der Berufskleidung auf Hotelkosten, 50 % Kostenübernahme für das ÖPNV‑Ticket.
• Weiterbildungen, Schulungen und Mitarbeitermahlzeiten inkl. Getränke.
• Faire Bezahlung nach Kollektivvertrag (mind. € 2 026 / Monat) mit Bereitschaft zur Überzahlung.