Chef de Partie (m/w/d) – Hotelrestaurant Salzburg
Motel One · Salzburg
Stellenbeschreibung
Über die Position
Motel One Salzburg sucht einen Chef de Partie (m/w/d) für sein Hotelrestaurant. Die Stelle ist Vollzeit und umfasst die Zubereitung internationaler Gerichte, die Verantwortung für die Produktqualität und die Einarbeitung von Auszubildenden.
Hauptaufgaben
- Zubereitung abwechslungsreicher und internationaler Gerichte für Gäste und Kollegen
- Verantwortung für die professionelle und hochwertige Verarbeitung aller Produkte
- Einhaltung von Lieferzeiten, Qualitätsstandards und HACCP-Richtlinien
- Küchenrelevante Planung
- Einarbeitung von Auszubildenden
Anforderungsprofil
- Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin mit erster Berufserfahrung
- Gute Deutsch- und Englischkenntnisse
- Hands-on-Mentalität, Kreativität und Präzision
- Kenntnisse der gesetzlichen Hygiene- und Sicherheitsvorschriften
- Teamfähigkeit
Vergütung nach dem jeweiligen Tarifvertrag für das Hotel- und Gaststättengewerbe (Deutschland, Österreich oder Schweiz); Vollzeit wird eine monatliche Bruttovergütungsspanne plus variable Anteile angeboten.
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Veröffentlicht vor 19 Stunden
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